通常在市面上买到得猕猴桃都是绿心的，绿心猕猴桃的果形有很大的，也有小的，整体成圆锥形，而且表面比较光滑，当然也有表皮很多毛的，绿心猕猴桃也分很多品种，不过口感大多都是甜中带酸，肉质比较鲜嫩，绿心猕猴桃也有很高的营养价值，含有丰富的维生素C，是美容养颜的佳品。
再说到红心猕猴桃，它的果型是比较圆润的，底部处有凹陷，果实切开后是呈红色放射状的，吃起来很香甜，果肉细嫩，相比绿心猕猴桃要甜很多，并且红心猕猴桃具有很高的营养价值和药用价值，含有的维生素C比柠檬还要高十几倍，还含有丰富的钙元素，对老人小孩来说是很好的补钙剂。
所以两者比较后，红心猕猴桃的营养价值会更高一些，不过红心猕猴桃的口感比较甜腻，不喜欢吃太甜的可以选择绿心猕猴桃，当然还有我们的新品黄肉钦猕，那么下面就教大家一个挑选优质猕猴桃的小妙招，保证挑选的猕猴桃个个香甜。
挑选猕猴桃的方法：
1、选猕猴桃时要记得选头尖尖的，不要选太扁的，这种扁的像鸭子嘴一样的猕猴桃大多数是用了激素的。
2、一般成熟的猕猴桃果实都是有些软的，挑选这种的味道正合适，很硬的就说明不成熟，太软的也不要，说明已经过于成熟，果实可能腐坏了。
3、挑选果皮颜色较深的，接近土黄色的，这种的猕猴桃说明日照充足，果肉也会更甜。
